感谢超越无限---我在卡车之家的2010

我心飞xiang · 发表于 2011-1-12 01:16

本帖最后由欲速则不达于 2011-1-12 10:38 编辑

昨天是什么日子，昨天是农历的腊八，按照中华民族的传统应该喝腊八粥，不过因为缺少原料就没有煮粥，而是举办了一次小小的聚餐。为什么昨天聚餐完毕不发帖子，放到现在发，那是因为昨天喝多了，刚刚醒酒就来发帖子了。
可能有些朋友看到题目感到纳闷，为什么起的标题是前言不搭后语？那是因为今天的这篇帖子要感谢超越无限，没有他的宁夏滩羊就没有这篇帖子，没有他的宁夏滩羊就没有农历腊八卡车之家上海车友的聚会！还得在加一句，要不是因为他的羊肉，今天我也不会喝多！因为卡车之家，我们认识了很多朋友，在卡车之家的一年多里面，学到了很多知识，与此同时也认识了很多共同爱好的知己，大家在一起畅谈喜欢的事情，聊起来总是感觉时间太短，齐哥，超越无限，林子，最爱奔驰，西风，亚特，微笑，looking2009，jiafeng，老吉，玻璃航母，jeney7000，老黑，奔驰卡车驾驶者等很多朋友，有很多我们没有见过面只是在网上聊过，可是依然感觉好像认识了很久一样。虽然我们从事不同的行业，但是因为共同的爱好能够坐在一起，每次上海的朋友们之间聚会的时候，时间过得飞快，每每相聚在一起，晚上10点散场是不可能的，基本都得到了11点，至于凌晨一两点更是家常便饭，通宵也是时有发生。欢乐的时光总是短暂的，每次聚会都是意犹未尽就已散场，我们都期待着下次的相遇，正是因为卡车之家这个平台为我们搭起了沟通的桥梁，使我们认识了更多的知心朋友。
不过在这里提一下，我们喜欢结交那些用脖子上面考虑问题的朋友，至于那些用腰部以下考虑问题的，没法做朋友。这个不是一时兴起，而是我自己的亲身感受，以前在卡车之家发过一些日系车型的帖子，我的本意是通过介绍日系车型的发展概况，来展示日系车型发展史，让我们大家更好的了解日系车，中间也出现了很多小插曲。不说了，都是卡车人，我们聚在一块，就为了一个句话：网聚卡车人力量！
下面切回正题，今天的主角，我们将要隆重介绍，全国闻名。全球知名。全宇宙都知道的-------宁夏滩羊！到底是什么样子，现在就为大家揭晓！

大胡子 · 发表于 2011-1-12 01:17

沙发，先抢占，再认真看帖子回复

我心飞xiang · 发表于 2011-1-12 01:20

首先烧开一锅开水，一边烧我就一边想，要是做不好这锅羊肉，那就太对不起兄弟们了，本来今天约了好多人过来吃羊肉，结果不是有事就是太忙，来到这里享口福的就很少。不过没事，我一一通知到了，过了这个村没有这个店，没来的朋友们只能通过看帖子解馋了！

我心飞xiang · 发表于 2011-1-12 01:22

水是滚开的，但是羊肉下锅之后光见冒热气不见水开花，没事慢慢的等吧，不过这个羊肉确实不错，都是肋条，看着就流口水啊，为了让今天来的朋友们大快朵颐，都给斩成了大块！

我心飞xiang · 发表于 2011-1-12 01:25

第一遍焯水是为了去掉羊肉的膻味还有一些杂质，大家可以看到上面浮起来的那些都是羊骨头里面的杂质，开过之后把水倒光，然后用自来水清洗干净！

大胡子 · 发表于 2011-1-12 01:26

【原帖由我心飞翔于2011-1-12 01:16发表在顶楼】
昨天是什么日子，昨天是农历的腊八，按照中华民族的传统应该喝腊八粥，不过因为缺少原料就没有煮粥，而是举办了一次小小的聚餐。为什么昨天聚餐完毕不发帖子，放到现在发，那是因为昨天喝多了，刚刚醒酒就来发帖子了 ...

每逢佳节倍思亲，在传统腊八节之际，家里人欢聚在一起，谈天说地，开怀畅饮其乐融融。感谢论坛给了大家一个平台，让更多朋友从网络到现实，从不识到相知，让大家从中学到了更多的卡车知识，从中增加了兄弟感情。
再次感谢超越无限的肥羊，下次相逢聚会时，相信参与的朋友会更多，届时，一只羊恐怕不够了，超越无限得准备一头大h牛才够啊。

我心飞xiang · 发表于 2011-1-12 01:27

焯好水之后的羊肉，因为刚出锅显得是热气腾腾，不过这个时候的羊肉还是不能吃的，里面的姜片是为了去除膻味，现在的羊肉还没有用自来水冲洗，需要冲洗一下然后重新放入锅中翻炒。

我心飞xiang · 发表于 2011-1-12 01:30

今天谁下厨，当然由我来亲自掌勺了，虽然厨艺一般但是乐于表现，而且我答应了最爱奔驰一定亲自下厨给他做几个拿手好菜，答应了半年多，今日终于兑现了。

我心飞xiang · 发表于 2011-1-12 01:33

这个买的什么鱼，忘记了，不过做鱼是我的拿手好戏，清炖，红烧，清蒸，干炸都没问题，不过今天的红烧被JENY7000给打击了，说我红烧的不好，不过我还是坚信我的厨艺，发上来，大家看看，到底中不中！(谁说我烧的不好，下次来上海不请他吃饭，O(∩_∩)O哈哈~)

99493775 · 发表于 2011-1-12 01:36

绝对的沙发我是第一

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