【车轮上的中国】第二十期：川蜀福地，我的成都印象

硬汉走四方

古时，长江天堑、巴蜀险地，汉高祖刘邦川地起兵，灭楚王项羽，得天下，成帝王业；刘备三顾茅庐，历史剧变，与诸葛孔明成就千古名典《隆中对》，孔明未出茅庐已定三分天下！“天下英雄气，千秋尚凛然。势分三足鼎，业复五铢钱”，历史变迁、白驹过隙，如今武侯祠中前后《出师表》已然亘古留存，让世人慨叹“大江东去，浪淘尽，千古风流人物。故垒西边，人道是，三国周郎赤壁。乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。江山如画，一时多少豪杰”。

硬汉走四方

朱德、陈毅、刘伯承、聂荣臻元帅的建国之功到小平同志改革开放20年的风雨历程让中国人民富起来，川蜀之地可谓人杰地灵。
从事货运行业已20年，如今拥有了自己的爱车，一路货运生涯走来，酸甜苦辣、幸福与艰辛让我更明白卡车司机的不易，作为成都的一名卡友，很荣幸收到卡车之家小编邀请，来完成《车轮上的中国·四川篇》。
如今，四川已成为中国重要的经济、文化、工业、农业、军事、旅游大省，西部综合交通枢纽，长江经济带组成部分。“天府之国、川剧变脸、名酒、美女、川菜、大熊猫、巴蜀文化......”还有赵雷的那首《成都》。作为一名普通的货运车主，深感自豪，也为自己的家乡做着力所能及的贡献！

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这武侯祠是胶片拍摄的。舒服。

硬汉走四方

20年前开始跑运输，在货运公司上班，渐渐有了一定积蓄就开始自己单干。3年前购买了第一台爱车，四川现代创虎P440和13米挂车，如今行驶了20多万公里，主要运输工程器械、建材、日常百货等，运输路线主要：四川境内短途、青藏线、川藏线、老挝等。20年的开车经验，之所以选择这台车，因为安全、舒适、操控、故障率等方面性能让我很满意。

作为卡车司机，风餐露宿、奔波在外已是“家常便饭”，从事这个行业愧欠最多的可能就是自己的家人，每次出门前吃顿家常饭、妻子帮忙收拾行装、检查车辆，才觉得踏实。

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作为一名成都人，最喜欢吃的还是川菜。提到川菜，人们想到最多的就是麻辣，其实川菜分为三大派系：以川西成都、乐山为中心的蓉派川菜；以川南自贡为中心的盐帮菜, 包括宜宾菜、泸州菜和内江菜；以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜等，其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香；白味口味多变，包含甜、卤香、怪味等多种口味，眉山菜是川菜的代表。
几乎每个四川人家里都有一种“必备”调味料：豆瓣酱！这种调味料，被称为“川菜之魂”甚至其制作技艺已被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。仅一个小小的调味料都有如此讲究，可以想象，川菜文化有多么丰富的内涵。

所以，当身在异乡时可以吃上一顿家乡菜，也是我们最大的心愿。

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在卡友中，四川司机我们习惯称为“川军”，热情好客、爽朗率性、耿直为先，结交了全国各地很多的卡车司机，自己平时主要跑四川境内短途，成都周边宜宾、泸州、资阳等地。
泸州，古称江阳，别称酒城、江城，是世界级白酒产业基地，以盛产国家名酒“泸州老窖”和“古蔺郎酒”而驰名中外。
宜宾，历史文化古城，以五粮液为代表的发达的酿酒工业使宜宾成为名副其实的“中国酒都”。
资阳，四川省唯一一座同时连接成渝“双核”的区域性中心城市，“中国西部车城”，四川现代企业的总部所在地。
跑这些路线主要运输机械设备和建材，休息之余，还可以跟同行的伙伴喝点当地小酒，舒服惬意！

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成都，中国十大古都之一，天府之国。联合国教科文组织授予成都“世界美食之都”称号，拥有武侯祠、杜甫草堂、望江楼、青羊宫、文殊院、明蜀王陵、昭觉寺等众多历史名胜古迹和人文景观。成都也是四川大熊猫栖息地，拥有名扬四海的大熊猫基地。
来到成都，你可以去春熙路商业街走走，那里美女如织，各种特色小吃也是琳琅满目，白天可以去宽窄巷子喝杯茶，晒晒太阳，晚上约好友去吃顿火锅，惬意自得。每个城市都有繁华的商圈、如画的风景，人们常说成都人生活很安逸、节奏慢，这或许也是成都这座古都特有的城市态度：自信、宁静、洒脱。

因为四川人爱吃火锅且味道要求很高，在成都选火锅店，方法很简单，哪家排队的人多哪家味道就肯定不会差。

其他特产，如米花糖、张飞牛肉、腊肉香肠、火锅底料等等，都是可以带点回去给亲朋好友。四川腊肉用的一般是半肥半廋猪肉，先用盐浸渍数日，然后用柏树枝条树叶熏烤，烟熏的时候肥肉的油脂被烤出来，流向瘦肉部分，最好再挂起来晾着，要吃的时候直接下刀取肉，这种制作方法，储存不易变质，且味道独特。

除四川境内，我们也会跑青藏线、川藏线还有老挝，这些地方一去都是十天半个月，我们就会带点香肠腊肉，遇到四川老乡大家一起品尝家乡的味道。

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四川，用寥寥数笔根本无法描绘她的美，也无法说尽她的魅力，反而怕说的越多，失的越多。
唐代诗人杜甫在颠沛流离一段时间定居蜀中隐居成都草堂所作《春夜喜雨》也许是对川蜀之地最好的诠释了。

春夜喜雨

好雨知时节，当春乃发生，

随风潜入夜，润物细无声。

野径云俱黑，江船火独明，

晓看红湿处，花重锦官城。

九爷儿

开篇由可见其文采

似水无情

有感觉的帖子！