江淮骏铃冷藏车为全运会护航

kayougi27

2021-11-18

为确保食品安全事故和食源性**事件零发生，十四运会陕西省组委会在西安高新区设立食品总仓。食品总仓设恒温、冷藏、冷冻3个温域，验收区、存储区等8个功能区，作为赛会运动员背后的“营养补给站”，保障食品品种为比赛期间运动员食用的由14个源头基地供应的肉类、禽类、蛋奶、水产品、香料调料及肉制品、乳制品、蛋制品、水产制品等五类食材。

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作为此次全运会运动员食品总仓的运营商华润万家，保证食品安全事故和食源性**事件“两个零发生”是十四运会独家供应商的头等要事。在食材的使用管理方面和冷链物流和储藏，坚持高标准、严要求。运动员食品总仓超6000平方米，将源源不断地为全运会输送水产品、猪牛羊肉、蛋奶、禽类、香料调料及其制品共五类食材。为此，万家构筑了从养殖基地到定点食品生产加工企业到运动员餐桌的全链条监管模式，通过总仓落实五个统一的管理要求——统一验收、统一采购、统一检验、统一储存、统一配送，来落实整个全链条的闭合管理流程，确保守住运动员饮食安全底线。

由于各类食材从各地运入仓内的时间不定，所以我们的工作时间也不确定，每天早上7点起来统一做核酸检测，配送回来有时到凌晨两三点，持续十几个小时工作，异常辛苦。“虽然工作强度和工作压力很大，但全运会给这项工作带来的荣誉感和自豪感是无法用言语来充分表达的。

自8月总仓开仓以来，总仓保障团队配送组连续作战已累计向全运村配送160趟、27965箱，共计245吨五类食材，在这期间我公司采购的骏铃冷藏车未出现因车辆自身原因导致影响配送时效，陕西骏铃汽车贸易公司还为此次专门配置了专职的十四运售后保障组由售后服务站长及维修经验丰富的维修人员全程保障车辆正常运行！

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